こんにちは、「世界を食べるゼミ」の飯田です。
ゼミもいよいよ残すところあと３カ月となってまいりました！すでにちょっとさみしいです。笑。
いえいえ、まだ終わっていませんね！

さて、気を取り直して。

1/9（土）は、新年明けて一発目のミーティングでした！

そして、そのあとは、新年会も兼ねて、食べるゼミらしく「世界の鍋パーティー」。題して、『ワールドワイド・スーパーナヴェ』！（くるりの曲名から取ったそうですが、ごめんなさい、私全然知りませんでした。笑）

そして今日記事にするのは、ミーティング・・・ではなく、鍋パーティーについて書こうと思います！今回のパーティーでは、４チームに分かれて、６種類の世界の鍋を楽しみました。

■タイスキ（タイ）・・・パッと見はよくある日本のお鍋。決め手はスパイシーなタレ。ナンプラーやレモン、パクチーのマリアージュが何とも言えません。

■石頭火鍋（台湾）・・・ごま油の量がなんともいえません。八角の香りが素敵です。

■ムケッカ（ブラジル）・・・魚介類をココナッツミルクで煮込んだシチュー。ココナッツベースの濃厚煮込みがすごくおいしかったです！個人的にはこれが一番お気に入り。

■サンコーチョ（コロンビア他）・・・とうもろこしと青バナナ、キャッサバを入れます。不思議すぎる。なかなかおつな味でございました。

■パエリア（スペイン）・・・ご存知、魚介をサフランで炊いた炊き込みごはん。

■チーズフォンデュ（スイス他）・・・いろいろな食材にとろとろチーズにつけていただきます。

■おまけ－－－食べるゼミのなかまたちとパーティー風景

そんなわけで、楽しい「世界を食べるゼミ」らしい新年会となりました！

こんな楽しいゼミメンバーでお送りする最後の授業を、現在みんなで力を合わせて作っています！

どうぞ楽しみにしていくださいね！

それでは、2016年も楽しんでいきましょう♪