多忙すぎる水かけ祭りでミャンマー人は何を食べるのか？

ミャンマーと聞いて思い浮かぶものは何ですか？
ビルマの竪琴？アウンサンスーチー女史？黄金の仏塔？それとも、タナカ？
未知なる国ミャンマー。

ミャンマーっていったいどんな国なんだろう？そう思って調べているときにミャンマー最大のお祭り「ダジャン」という水かけ祭りのことを知りました。
これは上座部仏教の新年のお祭りで、もともとは水をかけることで１年の垢を洗い流してきれいな体で新年を迎えようという意味があるようです。
このダジャン、「水かけ」でイメージできる規模じゃないのです。
都市部ではあちこちでステージが設けられ、そこから放水したり、されたり、かなり熱狂的。
みんな大盛り上がりでここぞとばかりに一日中水をかけ合います。

時代の変化とともに姿を変えながらも残っているお正月のお祭り。
今回はミャンマー、タイ、日本で生活し、ミャンマーと日本の懸け橋となる活動を行うミャンマーの方を先生に迎え、ミャンマーのお正月、そして日常についてお話を伺いたいと思います。

【メニュー】
・魚のカレー〈ンガーヒン）
・厚揚げの和え物〈ペーピャートゥ）
・野菜炒め〈アジュエッチュー〉
・スープ〈ヒンガー〉
・お茶葉の和え物〈ラペットゥ〉
・白玉のデザート（モンローイェポー）

【授業の流れ】
10:30　受付開始
11:00　授業開始
12:00　休憩
12:15　調理実習
15:00　実食、質疑応答
15:30　片づけ
15:50　アンケート記入、写真
16:00　終了

(授業コーディネーター：シブヤ大学 世界を食べるゼミ)

【授業コーディネーター「世界を食べるゼミ」とは】
世界の国々・地域から
「調理」×「文化・歴史・地理・社会・宗教...」を学ぶ機会を、 
シブヤ大学の授業としてつくるチームです。
過去には、サウジアラビア、スウェーデン、ブラジル、インド、ジョージア、タイの授業を作りました。
授業を通して料理を作り・食べて交流することで、その国を少しでも身近に感じていただけるようになればいいなと思っています。