情熱 ～激しく、静かに伝わる本～
日
18:00-20:00
- Bar SOL CUBANO （バー ソル クバーノ）
- 中村 歩 [Bar Sol Cubano オーナー・バーテンダー]
- 参加費
- 無料
- 定員
- 10名
- 参加対象
- どなたでも、本、旅、情熱、ウィスキーに興味のあるかた。
- 当日の持ち物
- 筆記具をお持ちください。本授業にふさわしい、お気に入りの本をご持参ください。
- 申し込み方法
- 上記受付期間中、WEBフォームより抽選予約制で申し込みを受付いたします。
※抽選後にキャンセルが発生した場合は先着順で受付再開します。※1回のお申し込みにつき、1名様のご入場となりますのでご了承ください。同じ方が同じ授業に2回申し込みは出来ません。 - 【入場】教室へは、授業開始時間までに必ずお入り下さい。授業開始後の入場は制限させていただきます。なお、10分を超えて遅刻された場合は受付終了となり、授業へ参加することが出来ませんのでご注意下さい。
【交通手段】当日、教室への交通手段は電車、バスなど公共機関をご利用下さい。近隣への配慮のため、車・バイク・自転車でのご来場はご遠慮願います。
【撮影等】会場への撮影、録音機器のお持込は固くお断りさせて頂きますので、ご了承下さい。 - ※1：本授業の抽選は2011年2月21日（月）に行います。（抽選予約受付は2月20日（日）24時までとなります。）
※2：抽選後、定員に満たない場合やキャンセルが発生した場合は、
2011年2月25日（木）0時まで先着順でお申し込みを受付いたします。
『シブヤ“バー読”ナイト』期間中の約2週間、
シブヤに星の数ほど存在するバーに、
生徒それぞれがお気に入りの本を持ちよってウイスキー片手にみんなで語り合う授業が点在しています。
今回の教室は渋谷駅にも近く、明治通り沿いにあるラム酒が豊富な
Bar SOL CUBANO （バー ソル クバーノ）です。
真っ赤なカウンター、さまざまな国のお酒と葉巻・・・
メニューにある国名を見ているだけで、頭の中に地図が広がり、心は中南米へと旅立ちます。
神秘的な遺跡、カラフルな衣装をまとう先住民とその文化、革命、歴史・・・
店名の「キューバの太陽」を想像するだけで、まぶしい陽射しと熱気が伝わってくるようです。
今回のテーマは「情熱」。
燃えさかるような激しい熱さもあれば、じんわりと体の芯を暖め続ける熱さもあります。
恋愛、人生、仕事・・・あなたがひそかに熱をあげている分野でもかまいません。
“温度”の伝わってくる一冊を教えて下さい。
【授業の流れ】
17：45 受付開始
18：00 はじめに～
18：10 バーの愉しみ方～Bar SOL CUBANO の場合～
今宵一杯目のウイスキーご紹介
18：25 ウィスキーとともに、
ご持参の本を拝見～
ウィスキーを愉しみながら、お話～
19：40 ふりかえり
19：50 先生から～
記念撮影、アンケート
20：00 授業終了
（授業コーディネーター：佐藤隆俊/今村亮）
【注意事項】
受付時にお飲み物をご注文いただき、各自お支払いをお願いします。
お飲み物と一緒に授業をお楽しみください。
また授業終了後、お店 は通常営業となります。
そのまま、先生や生徒さんたちと懇親を深めていただいても結構です。
本授業は、シブヤ大学とニッカウヰスキー(株)とのコラボレーション企画から生まれました。
■ニッカウヰスキー株式会社
ニッカウヰスキー株式会社は、創業76年のウイスキーを中心としたアルコール製造メーカーです。
創業者竹鶴正孝は「一人でも多くの日本人に本物のウイスキーを飲んでもらいたい」という信念のもと、
スコットランドでウイスキー造りを学び、日本のウイスキー業の礎を築きました。
その信念は今も引き継がれ、北海道余市と仙台宮城峡の2蒸溜所でウイスキーを造り続けています。
ニッカウヰスキーはお酒のある生活を通してお客様に安らぎや楽しさを提供することで、
潤いある社会の創造に貢献していくことを目指します。
シブヤに星の数ほど存在するバーに、
生徒それぞれがお気に入りの本を持ちよってウイスキー片手にみんなで語り合う授業が点在しています。
今回の教室は渋谷駅にも近く、明治通り沿いにあるラム酒が豊富な
Bar SOL CUBANO （バー ソル クバーノ）です。
真っ赤なカウンター、さまざまな国のお酒と葉巻・・・
メニューにある国名を見ているだけで、頭の中に地図が広がり、心は中南米へと旅立ちます。
神秘的な遺跡、カラフルな衣装をまとう先住民とその文化、革命、歴史・・・
店名の「キューバの太陽」を想像するだけで、まぶしい陽射しと熱気が伝わってくるようです。
今回のテーマは「情熱」。
燃えさかるような激しい熱さもあれば、じんわりと体の芯を暖め続ける熱さもあります。
恋愛、人生、仕事・・・あなたがひそかに熱をあげている分野でもかまいません。
“温度”の伝わってくる一冊を教えて下さい。
【授業の流れ】
17：45 受付開始
18：00 はじめに～
18：10 バーの愉しみ方～Bar SOL CUBANO の場合～
今宵一杯目のウイスキーご紹介
18：25 ウィスキーとともに、
ご持参の本を拝見～
ウィスキーを愉しみながら、お話～
19：40 ふりかえり
19：50 先生から～
記念撮影、アンケート
20：00 授業終了
（授業コーディネーター：佐藤隆俊/今村亮）
【注意事項】
受付時にお飲み物をご注文いただき、各自お支払いをお願いします。
お飲み物と一緒に授業をお楽しみください。
また授業終了後、お店 は通常営業となります。
そのまま、先生や生徒さんたちと懇親を深めていただいても結構です。
本授業は、シブヤ大学とニッカウヰスキー(株)とのコラボレーション企画から生まれました。
■ニッカウヰスキー株式会社
ニッカウヰスキー株式会社は、創業76年のウイスキーを中心としたアルコール製造メーカーです。
創業者竹鶴正孝は「一人でも多くの日本人に本物のウイスキーを飲んでもらいたい」という信念のもと、
スコットランドでウイスキー造りを学び、日本のウイスキー業の礎を築きました。
その信念は今も引き継がれ、北海道余市と仙台宮城峡の2蒸溜所でウイスキーを造り続けています。
ニッカウヰスキーはお酒のある生活を通してお客様に安らぎや楽しさを提供することで、
潤いある社会の創造に貢献していくことを目指します。
先生
[ Bar Sol Cubano オーナー・バーテンダー ]
中村 歩
1973年 東京都渋谷区生まれ
18歳から飲食店、ヒルトンホテル、アパレル会社等を経て、グラフィックデザイナーを志す。
'00年 昼間はグラフィックデザインを勉強する傍ら、夜はカフェでアルバイト。そこでお酒の仕事と出会う。
その頃すでにグラフィックデザインよりも、お酒の奥深さと飲食店における接客の楽しさに目覚める。
'01年 お酒の世界をさらに深く知る為、バーテンダーを志す。
グラフィックデザインの学校を辞め、銀座のBAR「銀座ZEQUE」に入社。バーテンダーの第一歩を踏み出す。
'03年 チーフバーテンダー就任
'04年 ラム酒と出会い、その魅力の虜になる。
'06年 銀座ZEQUE退社
'07年 独立。渋谷にラム酒260種を揃えた「Bar SOL CUBANO」を開業。
渋谷でラム酒の普及に努め、現在に至る。
教室
Bar SOL CUBANO （バー ソル クバーノ）
ウェブサイト：http://www.sol-cubano.com
＜バリアフリーに関して＞
バリアフリー設計となっておりません。事前にシブヤ大学事務局へご相談ください。
- 所在地
- 東京都渋谷区渋谷3-18-5佐藤エステートビル新館3F
電話：03-3498-9080
(お問い合わせは所在場所についてのみ、お願い致します。授業内容につきましては、シブヤ大学までお尋ねください。）
最寄り駅：JR地下鉄渋谷駅東口から徒歩３分