熟成～時間を超えて残るもの～

『シブヤ“バー読”ナイト』期間中の約2週間、シブヤに星の数ほど存在するバーに、
生徒それぞれがお気に入りの本を持ちよってウイスキー片手にみんなで語り合う授業が点在しています。

今回の教室は、円山町にある昭和20年代の古民家をリノベーションした
落ち着いたたたずまいの『ＢＡＲすがはら』です。
お店に入った瞬間から、時間が留まったかのような不思議な感覚と落ち着きを覚えます。
60年以上の時を超えて、使われている古民家BARで「時」について考えてみましょう。
みなさんに持ち寄っていただきたい本のテーマは、「時間」（昭和20年代／1945～’55）です。
その頃の記憶がある方は、懐かしい思い出を掘りおこして下さい。
まだ産まれていないよという方達は、
この機会にお祖父ちゃんやお祖母ちゃん、ご両親に尋ねてみるのも面白いかもしれません。
映画が好きな方でしたら、この年代の作品が思い浮ぶのでは？

昭和20年代にかぎらず、「昭和」や「時」または、「熟成」で思い浮かぶ本でも結構です。
時間を経て、さらに味わいが出てくるものがあります。
骨董品・ウイスキー・建物・そして人間も？
ウイスキーは人生と重ねて表現される事があるそうです。

ウィスキーを味わいながら、お気に入りの本を紹介し、みなさんのお話に耳を傾けてみましょう。
時代を重ねたものの、重みや味わいを再確認する良い機会になるかもしれません。

BAR すがはらのウェブサイト：http://sugahara.shibu-q.co.jp/


【授業流れ】
18：45　　受付開始
19：00　　はじめに～
19：10　　バーの愉しみ方～BARすがはらの場合～
　　　　　　今宵一杯目のウイスキーご紹介
19：25　　ウィスキーとともに、
　　　　　　ご持参の本を拝見～
　　　　　　ウィスキーを愉しみながら、お話～
20：40　　ふりかえり
20：50　　先生から～
　　　　　　記念撮影、アンケート
21：00　 授業終了

（授業コーディネーター：佐藤隆俊/今村亮）

【注意事項】
お店には靴を脱いで入っていただきます。
飲食代金は受付時にお飲み物をご注文いただき、各自お支払いをお願いします。
お飲み物と一緒に授業をお楽しみください。
また授業終了後、お店 は通常営業となります。
そのまま、先生や生徒さんたちと懇親を深めていただいても結構です。


本授業は、シブヤ大学とニッカウヰスキー(株)とのコラボレーション企画から生まれました。

■ニッカウヰスキー株式会社

ニッカウヰスキー株式会社は、創業76年のウイスキーを中心としたアルコール製造メーカーです。
創業者竹鶴正孝は「一人でも多くの日本人に本物のウイスキーを飲んでもらいたい」という信念のもと、
スコットランドでウイスキー造りを学び、日本のウイスキー業の礎を築きました。
その信念は今も引き継がれ、北海道余市と仙台宮城峡の2蒸溜所でウイスキーを造り続けています。
ニッカウヰスキーはお酒のある生活を通してお客様に安らぎや楽しさを提供することで、
潤いある社会の創造に貢献していくことを目指します。