先生紹介

民宿「浜上」の親父さん

男木島から高松港まで、漁師さんがとった魚を運び続けて30年。ほぼ毎日、瀬戸内海を走っていることになる。そして、水揚げされた魚の量や質などを間近で見続け、漁師さんとの話も30年間積み重ねる。本物のフィールドワークを通して瀬戸内海の漁業を知り尽くす島の逸材。旅館経営では、「食べきれないほどの魚をふるまう」姿勢を貫き、その評判は口コミ的に広がる。

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