シブヤ大学

先生紹介

[ 渋谷ローカル案内人/管理栄養士 ]

安西 仁美

1968年生まれ 東京都台東区出身
2019年よりシブヤ大学スタッフ
渋谷区で昭和30年代から自営業を営んできた夫の実家に暮らして25年。 2人の息子を地域で育て、自身も地域に育てていただきました。 育ちは東京でも下町にあたる台東区。結婚し、渋谷に実際に暮らしてみて、一般的に多くの方が渋谷に抱くイメージとは異なる部分も直に感じてきました。
今回私は、そんな体験を活かして渋谷ローカルを共有し、深掘りする案内人です。
職業は管理栄養士。公務員栄養士として26年勤務し、2019年にアスリートの食サポートをきっかけにフリーランスとなりました。2021年に食と栄養の相談拠点として認定栄養ケア・ステーションHabitを設立。食を通じて、アスリートや乳幼児〜高齢者等幅広い層の心と身体を元気にする活動、食の相談・講演に携わっています。食、動、休を整え、心地いいを創造。心と身体のパフォーマンスアップをサポート。その一貫として運動サポートや女性の健康総合アドバイザーとしても活動しています。
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※プロフィールは授業開催時の情報です。
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