[ ことり食堂 店主 ]
中里 希
栃木の有機野菜をたくさん使った日替わりランチとスープのお店。シブヤ大学初期スタッフとして、シブヤにあるお店を「人」のみにフォーカスして取材し紹介するプロジェクトを担当。約6年ほどやっていたら、自分がシブヤでお店をやることになり、今年で8年目。
※プロフィールは授業開催時の情報です。
※先生のご紹介について
[ ことり食堂 店主 ]
栃木の有機野菜をたくさん使った日替わりランチとスープのお店。シブヤ大学初期スタッフとして、シブヤにあるお店を「人」のみにフォーカスして取材し紹介するプロジェクトを担当。約6年ほどやっていたら、自分がシブヤでお店をやることになり、今年で8年目。
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