やりたい事をやり続ける為に
パクチーハウス東京と考える
自分の肩書きの作り方

経堂にあるパクチーハウス東京、そこはパクチー好きのための聖地。
すべての料理にパクチーを使った世界初のパクチー料理専門店です。

パクチーを愛する人に惜しみなくパクチーを提供しながら、
“交流する飲食店”というコンセプトを掲げ、相席を推奨し、
夜な夜な不思議な一体感を作り上げる稀有なお店です。

今回の授業では、パクチーハウス東京の佐谷さんに何故パクチーハウス東京を始めたのか、
やりたいことを始めるために必要な事、そしてやり続けるためにやってきた事をお聞きします。

そしてそれらのヒントから、自分につける肩書きについて、授業の中でみんなで一緒に考えます。

例えば、
今のお仕事について悩んでいる方、
最近フリーランスになり自分の活動について誰かの意見が欲しい方、
そして勿論！パクチーハウス東京を愛する方、
はたまたパクチー狂の皆様も、
突き抜けたコンセプトの飲食店の思想と想いを自分事に活かしてみませんか？

注意：パクチーを食べる授業ではありません。

【授業の流れ】（予定）
13:45-14:00 　受付
14:00-14:05 　シブヤ大学とは
14:05-14:10 　アイスブレイク「なぜこの授業に来たか?」
14:10-14:15 　講師紹介
14:15-14:50 　パクチーハウス東京について
14:50-15:00 　休憩
15:00-15:15 　やりたいことをやり続ける為に
15:15-15:45 　自分の肩書きを考える
15:45-15:55 　質疑
15:55-16:00 　アンケート／写真撮影

（授業コーディネーター：小田切俊彦）