ベランダから農業をはじめよう　2010 ～ダイコン編～

昨年大好評だった、ベランダやさい学科授業シリーズが、2010年も開催されます！
「たべるものを自分でつくってみたい」。そんな声が多く聞かれるようになりました。
去年チャレンジできなかった方も、チャレンジしたけどうまくいかなかった方も是非ご参加ください。
“ただのもの干し場”になっているあなたのベランダで、楽しい農業体験をはじめませんか？
【シブヤ大学のベランダやさい学科】では、毎回違った野菜をテーマに「ベランダやさいの育て方」を学びます。
毎回スペシャルなゲストを招いての、全２回のシリーズ。（一回完結型授業です）。

「でも、野菜を作るのって難しくないの？」
そんな疑問を解消するため、種の播き方から土の扱い方、水遣りの頻度、時期に応じた手入れの仕方など、
毎日ベランダで活動できるように、作業工程を一つひとつ確認しながら授業を進めていきます。
もちろん「今まで土を触ったこともない！」という方でも安心。
これを機に、普段の暮らしに農業をちょっと取り入れてみるのはいかがでしょう？

2010年　第２回目のテーマは、ベランダやさい学科初登場の野菜、「ダイコン」です。
タキイ種苗株式会社のダイコンのスペシャリスト、藤田さんからダイコンの正しい育て方について、
今回も素敵なスペシャルゲストと一緒に学びます（当日までのお楽しみ！）。
また、当日はオリジナル“ダイコン”レシピで作った一口料理を、みんなに試食していただきます。

サラダ、煮物、味噌汁、お鍋と、様々な料理に活躍する「ダイコン」。
実は、ダイコンの正しい育て方を知ることで、
「カブ」や「ラディッシュ」、「ニンジン」など様々な“根っこ”の野菜を育てられるようになっちゃいます。
これを機会にまとめてマスターしちゃいましょう！
あなたの農業を応援する【ベランダやさい学科2010】、第２回です！






【授業の流れ】

18：40～19：00 受付　（７FのRoom7Aへお越しください。会場はエレベーター２基ありますが、７Fになりますのでお早目の受付をお願いいたします）
19：00～19：30　第一部　ベランダやさいのすすめ　　　
19：30～20：00　第二部　ダイコンを育てる3つのステップ　　
20：00～20：30　第三部　採れたてダイコンのおいしい食べ方と、生徒同士でシェアリング

※会場は、他のセミナーや会議をしておりますので、開催教室の出入り口ではスムーズな移動のご協力をお願いいたします。

（授業コーディネーター： 近藤ナオ、鈴木高祥）



『シブヤ大学のベランダやさい学科』は、タキイ種苗株式会社とのコラボレーション授業です。タキイ種苗は170年以上続く、花と野菜の種苗を開発・販売する会社。種苗メーカーとしては世界トップ5に入る、国内業界最大手企業です。これまでの品種開発によって2,000種類以上の品種を手がけてきました。例えば、国内のトマトの70％のシェアを誇る「桃太郎トマト」も、タキイ種苗が開発したもの。だから、普段、皆さんが食べるトマトの多くは、実はタキイの種からできていたりするのです。そんな日本の食と農業を支える企業、それが、タキイ種苗です。

■タキイ種苗株式会社オフィシャルサイトへ
http://www.takii.co.jp/