シブヤ大学

先生紹介

[ PADDLERS COFFEE 店主 ]

松島 大介Matsushima Daisuke

PADDLERS COFFEE (パドラーズコーヒー)
 住所:東京都渋谷区代々木4-5-13 レインボービルⅢ 1F
      イタリアンレストラン「LIFE SON」、
      自家製酵母パンと焼き菓子店「タルイベーカリー」に併設

 最寄駅:小田急線「参宮橋駅」徒歩1分
 営業時間:8:00 - 17:00
 定休日:月曜日
 URL:www.paddlerscoffee.com

何気ないけど、いつしか日常に入り込んでいる一杯のコーヒー。
Paddlers Coffeeはそんなたくさんの選択肢のなかのひとつでありたい。
だれかの日常の一片となる、特別で当たり前のものになりたい。

10代の半分以上を過ごしたアメリカ、オレゴン州はポートランドという街。

東西を川が隔て、いくつもの橋がつなぐ異国のその街では一杯のコーヒーもまた、人々をつなげる役目を果たしていました。
コーヒーの味を憶えたその街の、そんな日常があの頃すごく新鮮で、そんな毎日がとても価値あるものに感じました。

そんな想いから、Paddlers Coffeeでは2013年初春、ポートランドを代表するコーヒーロースター、Stumptown Coffee Roaster(スタンプタウンコーヒー)の日本取り扱い第1号店となりました。

「ありそうでなかった、美味しいコーヒーのある日常」

Paddlers Coffeeはそんな日常の中にありたいと考えています。

※プロフィールは授業開催時の情報です。
先生のご紹介について