土をつくる。
〜将来、農業やってみたいかも〜

、、"楽"じゃないのはわかってるつもりなんです。
ただ、いくつかあるやってみたいこととして、よくよくアタマに去来する"農業"。

移住とか、新規就農とか、どうやって食べてく？とか、
仕事にしようと本気で考えると、越さなきゃいけないハードルがどんどん浮かんできますが、
やー、ぶっちゃけ、もっと気軽に知りたい農。

「野菜づくりは土づくり」なんてよく聞きます。
良い土をつくるために、有機農法、草生栽培、不耕起、自然農、ビオディナミ...
聞きかじるだけでもアプローチはさまざま。

良い土とは何なのか？

農業のもろもろの大変さは、いったん脇に置いといて、
興味本位ゆえに、"土"だけについて、ちょっとマニアックに学んでみたいと思います。

先生は、ケニアで虫を活かした農業の研究をしていた石原北斗さん。
現在は、農業の技術指導のお仕事をされています。
(打ち合わせの時も、手に土が付いていたのが印象的！)

授業では、土についてみっちり座学するだけでなく、
ミミズコンポストもつくります。持ち帰りたい方はぜひどうぞ。
良い土つくって、目指せ、自宅で初収穫！

"小さな農"を試すきっかけに、土に詳しくなってみませんか？

【授業の流れ】 (受付：13:45〜＠3階クラブ室A)

　・良い土を探せ！

　　　- 色、匂いで判断する。触って判断する。
　・良い土はどんな土？

　　　- 土は何から出来ている？ (土のでき方と構造)

　　　- 土の見方

　　　- 土と野菜の関係
　・良い土をつくるには？

　　　- 堆肥を入れる (有機農法)

　　　- 草の力を借りる (草生栽培)

　　　- 耕さないとどうなるか (不耕起)

　　　- 土ごと発酵 (微生物の力を借りる)

　　　- 土壌を覆ってあげる (マルチング)

　　　- ミミズの力を借りる (ミミズ農法)
　・ペットボトルでミミズ堆肥をつくる！

　　　- つくってみよう！

　　　- ミミズの生態と飼い方、餌の種類
　・プランター栽培で土を良くするには？

　　　- プランターの土を再生する方法

　　　- 水やりの仕方で土は変わる

　　　- ミミズ堆肥の使い方

　※授業後10分程度、アンケートのご記入にご協力をお願いいたします。


(授業コーディネーター：榎本 善晃)