[ 南風食堂 ]
三原 寛子MIHARA HIROKO
1974年生まれ。料理ユニット、南風食堂主宰。
味はもちろんのこと、食感、色、音、空間を含めたよりよい「食」の場のプロデュースを目指す。食に関する企画提案や編集物の制作、雑誌やWEBでの料理紹介なども行う。各種パーティでのフード提供もなかなか好評。
※プロフィールは授業開催時の情報です。
※先生のご紹介について
[ 南風食堂 ]
1974年生まれ。料理ユニット、南風食堂主宰。
味はもちろんのこと、食感、色、音、空間を含めたよりよい「食」の場のプロデュースを目指す。食に関する企画提案や編集物の制作、雑誌やWEBでの料理紹介なども行う。各種パーティでのフード提供もなかなか好評。
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