シブヤ大学

先生紹介

[ 南風食堂 ]

三原 寛子MIHARA HIROKO

1974年生まれ。料理ユニット、南風食堂主宰。
味はもちろんのこと、食感、色、音、空間を含めたよりよい「食」の場のプロデュースを目指す。食に関する企画提案や編集物の制作、雑誌やWEBでの料理紹介なども行う。各種パーティでのフード提供もなかなか好評。


※プロフィールは授業開催時の情報です。
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