お餅にまつわるエトセトラ

もういくつ寝るとお正月。お正月には、お餅つき。

シブヤ大学開校から3度目のお正月を前に、ついにシブ大初「お餅つき授業」の登場です。

一昔前の日本では、どこの家庭でもお正月の前後は、餅つきをするのがあたりまえでした。
しかし、核家族化などの家庭環境の変化に伴い、機会がどんどん失われているこの行事。
シブヤ大学“お餅の気持ち”では、お餅のつき方、鏡餅のつくり方、おいしいトッピングと盛りだくさんで、
お餅のすべてを楽しみます。

餅つきはスポーツ科学の渡辺雅之さん、鏡餅はベテラン主婦の新谷比佐さん、おいしいトッピングは料理ユニット南風食堂の三原寛子さんと、各分野のエキスパートに教わります。

授業でついたお餅は、その場で食べる他にミニサイズ鏡餅を作ってお正月用にお持ち帰りいただけます。
さあ、寒い冬を吹き飛ばす、体育で料理な日本文化を一緒に学びましょう。

【授業の流れ】
09:30 受付開始
10:00 オリエンテーション
10:10 餅つきのやり方を学ぼう　
10:15 餅つきスタート!!
10:45 おいしい餅の食べ方を学ぼう
11:15 鏡餅作りを学ぼう
11:20 鏡餅をつくろう　
11:50 質疑応答
12:00 終了

（授業コーディネーター ： 竹田 芳幸）

【注意事項】
※1：本授業は、材料費としてお一人「1,000円」を頂戴いたします。

※2：餅つきを行うため、当日は動きやすい服装でのご参加をお願いいたします。
また会場には暖房設備がないため、各自服装での温度調整をお願いいたします。

※3：「うす」や「きね」など重い道具を使います。道具使用上の不注意での怪我等につきましては、
シブヤ大学では一切の責任を負いかねますので予めご了承下さい。

※4: 当日の材料等の準備のため、ご当選された皆様宛に、12月11日（金）にシブヤ大学事務局より出欠確認（注）のご連絡をさせて頂きます。15日（火）までに出席のお返事を頂けない場合はキャンセル扱いとさせて頂き、
16日（水）にキャンセル処理をさせて頂きますのでご了承下さい。

（注）学生登録時に記載頂いたメールアドレス宛に事務局より確認のメールを送らせて頂きます。
こちらからメールが送れない場合もキャンセル扱いとなってしまいますので、メールアドレスの正確な記載を宜しくお願い致します。