シブヤ大学

『THE OHASHI(お箸)★完全攻略』 〜2時間でマスターするお箸の作法からマイ箸の作り方まで〜

13:30-15:30
  • 上原社会教育館
  • 高橋 隆太 [箸専門店「夏野」店主]
参加費
無料
定員
30名
参加対象
日本文化、お箸づくりに興味がある方。      

当日の持ち物
材料費2,000円とカッター(小刀でも可)、筆記用具をご持参ください。
申し込み方法
上記受付期間中、WEBフォームより抽選予約制で申し込みを受付いたします。
※抽選後にキャンセルが発生した場合は先着順で受付再開します。
※1回のお申し込みにつき、1名様のご入場となりますのでご了承ください。同じ方が同じ授業に2回申し込みは出来ません。
【材料費】2,000円(当日受付にてお支払いください。)【入場】教室へは、授業開始時間までに必ずお入り下さい。授業開始後の入場は制限させていただきます。なお、10分を超えて遅刻された場合は受付終了となり、授業へ参加することが出来ませんのでご注意下さい。【交通手段】当日、教室への交通手段は電車、バスなど公共機関をご利用下さい。近隣への配慮のため、車・バイク・自転車でのご来場はご遠慮願います。【撮影等】会場への撮影、録音機器のお持込は固くお断りさせて頂きますので、ご了承下さい。
<注意事項>本授業への抽選受付締切は【7月12日(金)24時】です。

2006年11月に行われた『お箸の「心」、いただきます。』と授業内容が重複する部分があります。予めご了承下さい。
日本人の誰もが必ず使う道具で、食事には欠かせない道具。
毎日毎日、ごく当たり前に使う「箸」ですが、「たかが箸、されど箸」です。日本人とは切っても切れない関係の「箸」ですが、本当に自分にとって使い易いお箸とはどのようなものか、皆さんは気づいていらっしゃいますか?

今回の授業は、昨年11月にも授業を持っていただいた高橋隆太先生を再びお招きして、箸の歴史や習慣、いろいろな箸の種類、また箸の奥深さについてお話ししていただきます。
授業の後半では、今回は箸という道具に触れるだけでなく、実際に皆さんにお箸を作っていただきます。
箸にはケヤキや黒檀、銀やべっこうなど、様々な素材がありますが、本授業では木の目が美しく、彫刻などで使われる「一位(いちい)」という木を箸生地にした“手作りキット”を使用します。カッターとヤスリで、思ったより簡単に、自分の手に合うお箸が作れることでしょう。

あなただけの一膳を一緒に作ってみませんか?

「実際に作ってみることで、それが日本文化の代表であり、“もったいない”の精神を今でも受け継いでいる道具ということに気づいていただきたいですね。」 高橋隆太先生より



【注意事項】

※1:当日の授業では、材料費として、お一人あたり「2,000円」を頂戴致します。
※2:当日の準備のため7月13日(金)に当選者の方々にシブヤ大学事務局より(注)出欠確認のご連絡をさせて頂きます。18日(水)までに出席のお返事を頂けない場合はキャンセル扱いとさせて頂きますのでご了承下さい。
(注)授業申込み時に記載頂いたメールアドレス宛に事務局より確認のメールを送らせて頂きます。こちらからメールが送れない場合もキャンセル扱いとなってしまいますので、メールアドレスの正確な記載を宜しくお願い致します。
※3:当日はカッター(小刀も可)をご持参ください。
<刃物などによるケガには十分ご注意下さい。万が一、ケガや事故が発生した場合、シブヤ大学では責任を負いませんので予めご了承ください。>

先生

[ 箸専門店「夏野」店主 ]

高橋 隆太

1973年東京都生まれ。
大学在学中に友人らとITベンチャーを起業。その後、箸専門店「銀座夏野」(1999年5月)、
子供和食器専門店「小夏」(2003年6月)を開店。
茨城県笠間市「回廊ギャラリー門」代表。
お箸から始まる“塗りの文化”=日本文化を広めようと、活動中。青山にある箸専門店「夏野」は、海外からのお客様も多い有名店。
著書:「究極のお箸」(三省堂)

箸専門店 「夏野」http://www.e-ohashi.com/
銀座夏野青山店
東京都渋谷区神宮前4-2-17青山夏野ビル1F
tel:03-3403-6033 fax:03-5785-4722

子供和食器 「青山小夏」
東京都渋谷区神宮前4-2-17青山夏野ビル1F奥
tel:03-5785-4721

教室

上原社会教育館

社会教育館は、渋谷区民の方々が自主的な社会教育活動を行うために建設された。社会教育活動のお手伝いをするため、社会教育に関する情報や資料を提供したり、グループ活動の相談などに応じている。大学習室兼展示室、料理室、第2中学習室、和室、和室(茶室)、託児室、音楽室、第1中学習室、印刷・サークル室、資料談話コーナー 、学習室(工芸室)、体育室 などがある。

<バリアフリーに関して>
バリアフリー設計となっております。安心してご来場下さい。

所在地
渋谷区上原3-13-8
電話:03-3481-0301
(お問い合わせは所在場所についてのみ、お願い致します。授業内容や出欠、遅刻等についてのお問い合わせ、ご連絡はシブヤ大学事務局 までお願いします。)
最寄り駅:小田急線・地下鉄千代田線代々木上原駅 下車 徒歩5分。


<連絡先>
シブヤ大学事務局  
080-7507-7332
info@shibuya-univ.net